Dieser Artikel handelt von einem Gefäß zum Garen von Speisen in Hochdruckdampf. Für andere Verwendungen siehe Druckkochen (Begriffsklärung) .
Jetzt haben Sie sicher schon vom Instant Pot gehört. (Vor allem, wenn Sie ein Fan dieser Seite sind.) Es gibt mehrere verschiedene Modelle, Dutzende engagierter Facebook-Gruppen und unzählige Kochbücher, die sich mit dem Instant Pot-Kochen beschäftigen. Aber bevor es elektrische Schnellkochtöpfe gab, gab es Schnellkochtöpfe für den Herd. Beide haben ihre Vorzüge, und hier werden wir einige Grundlagen des Schnellkochtopfs durchgehen, egal, welche Art von Schnellkochtopf Sie mögen. Was ist ein Schnellkochtopf? Wie funktioniert es? Was kann man damit machen? Lesen Sie weiter und wir beantworten alle Ihre Fragen.
Ein Schnellkochtopf kann eine erstaunliche Zeitersparnis sein. In einem Schnellkochtopf zubereitete Speisen sind in etwa einem Drittel der Kochzeit auf dem Herd oder im Ofen fertig. Schnelles Kochen bedeutet auch weniger Vitamin- und Mineralstoffverlust, sodass es ein Kinderspiel ist, das herzhafte Gemüse und die Bohnen zu kochen, die Sie sonst vielleicht vermeiden würden.
(1) Prüfen Sie vor jeder Verwendung des Schnellkochtopfes sorgfältig, ob die Entlüftung des Druckbegrenzungsventils nicht zugänglich ist (zum Reinigen kann ein Zahnstocher verwendet werden), und halten Sie den Sperrdeckel sauber
Das Prinzip von Schnellkochtöpfen ist einfach, denn der Siedepunkt von Wasser wird durch den Luftdruck beeinflusst, und je höher der Luftdruck, desto höher der Siedepunkt. In Hochgebirgen und Hochebenen
Was tun, wenn Sie beim Kochen etwas Ungewöhnliches bemerken?
